肉松面包

肉松面包
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作者:荼靡80

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

高筋面粉 250g
奶粉 40g
酵母 6g
泡打粉 3g
沙拉酱 30g
鸡蛋鸭蛋 各一个
6g

肉松面包的做法

  • 肉松面包的做法图解1

    1.所有除黄油外的食材加到面粉里和成光滑的面团(前面忘记拍照了)记得留一点点蛋液最后装饰用,一茶勺就够了

  • 肉松面包的做法图解2

    2.加入黄油到面团中揉匀,盖上保鲜膜发酵到二倍大

  • 肉松面包的做法图解3

    3.发酵好的面团

  • 肉松面包的做法图解4

    4.搓揉发酵好的面起筋后分成若干份,搓成圆形并排气,盖上保鲜膜醒十分钟

  • 肉松面包的做法图解5

    5.用手搓成大小头的三角形

  • 肉松面包的做法图解6

    6.用擀面杖擀开成长条三角形,从小的那头开始擀,并且用手抓着拉扯会比较容易

  • 肉松面包的做法图解7

    7.铺上肉松,小的那头别铺哦

  • 肉松面包的做法图解8

    8.从大的那头开始卷,卷好后收口朝下摆放在烤盘油纸上,盖上保鲜膜醒30分钟

  • 肉松面包的做法图解9

    9.撒上白芝麻,刷上蛋液,预热好的烤箱,180度上下火15-20分钟就可以了

  • 肉松面包的做法图解10

    10.出炉啦!那个香啊……

  • 肉松面包的做法图解11

    11.内部图

  • 肉松面包的做法图解12

    12.还做了几个没肉松的

小贴士

我用的蛋比较大,基本上没有用水和面。大家和面时干的话可以加的水或牛奶
温度和时间因烤箱不同,自己留心注意哦

本菜谱由荼靡80上传

肉松面包的家常做法

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