呛炒土豆丝

呛炒土豆丝
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健康功效

土豆:消肿
青椒:下气

呛炒土豆丝的做法

  • 呛炒土豆丝的做法图解1

    1.准备好食材:土豆、青椒、干辣椒、姜、蒜

  • 呛炒土豆丝的做法图解2

    2.土豆用擦子擦丝放入清水泡去淀粉,青椒切丝、干辣椒切段用热水泡着、姜切丝、蒜剁成末,备用

  • 呛炒土豆丝的做法图解3

    3.热锅冷油,待油温一热, 放入姜丝、辣椒段炒香

  • 呛炒土豆丝的做法图解4

    4.放入土豆丝、辣椒丝迅速翻炒

  • 呛炒土豆丝的做法图解5

    5.放入蒜末,味精,翻炒均匀即可

  • 呛炒土豆丝的做法图解6

    6.好了,出锅装盘拉

小贴士

1.土豆一定要用清水淘洗两遍,以免炒出来的土豆丝黏糊糊的。
2.一定要大火炒土豆丝,火大时间短,炒的时间长了,土豆丝都成泥了。

本菜谱由忘记了如何笑上传

呛炒土豆丝的家常做法

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