芝麻酱拌茼蒿叶

芝麻酱拌茼蒿叶
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作者:花恋花痴

健康功效

醋:活血化瘀

食材用料

茼蒿叶 300克
适量
芝麻酱 两小勺
生抽 一小勺
鸡精 一点点

芝麻酱拌茼蒿叶的做法

  • 芝麻酱拌茼蒿叶的做法图解1

    1.茼蒿清洗干净,摘去老梗,

  • 芝麻酱拌茼蒿叶的做法图解2

    2.小锅烧开水,放勺盐,把茼蒿叶放入焯水十几秒种马上捞出过凉水捞出轻轻攥去水分

  • 芝麻酱拌茼蒿叶的做法图解3

    3.蒜拍碎剁细末,小碗里调入芝麻酱,盐,生抽,醋,香油,鸡精,调拌均匀

  • 芝麻酱拌茼蒿叶的做法图解4

    4.把调好的芝麻酱汁浇到菜上,把蒜末洒上,吃的时候搅拌均匀就行了。

小贴士

茼蒿叶焯水一定要快,十几秒就够,不要时间长了,影响口感!

本菜谱由花恋花痴上传

芝麻酱拌茼蒿叶的家常做法

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