宫爆鸡丁

宫爆鸡丁
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作者:毓玲珑

健康功效

胡萝卜:清热解毒
青椒:养肝
黄瓜:解毒

宫爆鸡丁的做法

  • 宫爆鸡丁的做法图解1

    1.鸡脯肉切丁加料酒、蚝油、淀粉腌制十分钟,黄瓜、胡萝卜、青椒切丁备用,花生米水泡后去皮用油炸香。

  • 宫爆鸡丁的做法图解2

    2.酱油、醋、盐、白糖、淀粉调汁备用

  • 宫爆鸡丁的做法图解3

    3.锅内加油烧热,放入蒜、葱、姜末翻炒

  • 宫爆鸡丁的做法图解4

    4.放入鸡丁

  • 宫爆鸡丁的做法图解5

    5.放入一勺豆瓣酱接着炒

  • 宫爆鸡丁的做法图解6

    6.鸡肉被豆瓣酱炒香入味后放入切好的胡萝卜、青椒、黄瓜,翻炒片刻,最后倒入调好的料汁,放花生米,出锅摆造型

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宫爆鸡丁的家常做法

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