西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋
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作者:红豆_REFT

健康功效

鸡蛋:护眼明目
西红柿:活血化瘀

食材用料

少量
葱、姜蒜末 适量

西红柿炒鸡蛋的做法

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解1

    1.西红柿洗净

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解2

    2.用开水把西红柿烫下去皮。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解3

    3.剥好皮的西红柿切块,把那点蒂根部切去不要了。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解4

    4.葱段切碎放入鸡蛋在到两滴料酒搅拌均匀。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解5

    5.烧热油先炒鸡蛋。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解6

    6.炒好的鸡蛋装入碗中。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解7

    7.在锅中倒入油烧热放点姜蒜末放入西红柿翻炒几下。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解8

    8.在倒入鸡蛋放盐鸡精炒匀出锅。

  • 西红柿炒鸡蛋的做法图解9

    9.好呢撒上葱花

小贴士

西红柿在开水中滚烫几下就剥皮时间别太长了。

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西红柿炒鸡蛋的家常做法

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