什锦泡菜妙肉丝

什锦泡菜妙肉丝
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健康功效

花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪脊肉 二两
什锦泡菜 三两
红油 一炒勺
鸡精 少许
生抽 适量
嫩肉粉 适量

什锦泡菜妙肉丝的做法

  • 什锦泡菜妙肉丝的做法图解1

    1.肉洗净切丝,放入碗里,加嫩肉粉、生抽拌匀待用。

  • 什锦泡菜妙肉丝的做法图解2

    2.什锦泡菜(干豆、蒜苔、木耳、榨菜、大红尖椒。)大红尖椒切丝。

  • 什锦泡菜妙肉丝的做法图解3

    3.锅内下油烧热,放入肉丝滑散,八层熟时即可装盘待用。

  • 什锦泡菜妙肉丝的做法图解4

    4.锅内放少许油烧热,放入什锦泡菜炒香。

  • 什锦泡菜妙肉丝的做法图解5

    5.放入炒好的肉丝,加入红油、鸡精、味精炒匀即可装盘。

  • 什锦泡菜妙肉丝的做法图解6

    6.成品图

小贴士

肉丝一定要先腌制才能入味,什锦泡菜一定要炒香。

本菜谱由一条小南儿3上传

什锦泡菜妙肉丝的家常做法

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