冰糖可乐鸡翅

冰糖可乐鸡翅
84977浏览 / 170收藏

食材用料

鸡中翅 13个
可乐 250mI
生抽 1匙
老抽 1匙

冰糖可乐鸡翅的做法

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解1

    1.把鸡翅等相关食材备好。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解2

    2.把鸡翅洗干净,然后在正面开两刀,在背面用牙签戳些小孔。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解3

    3.烧开热水焯鸡翅,然后捞起鸡翅过冷水。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解4

    4.把姜切片,葱切段,备用。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解5

    5.把鸡翅沥干净水,备用。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解6

    6.冷锅热油,放冰糖熬开。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解7

    7.把鸡翅倒入锅,两面煎成金黄色。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解8

    8.放姜、葱入锅一起炒。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解9

    9.把生抽、老抽、料酒、可乐倒入锅。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解10

    10.小火焖20分钟后,转大火煮5分钟。

  • 冰糖可乐鸡翅的做法图解11

    11.成品,上桌。

小贴士

1.鸡翅用热水焯过后,要用冷水过一下,有利皮滑嫩和鸡翅保持形状;2.如果是成年人吃,在用冰糖上色后,可以先放酱油继续上色(量也可多放些)。然后,再倒可乐入锅。

本菜谱由岚之小厨房上传

冰糖可乐鸡翅的家常做法

全部
回到顶部