龙骨冬瓜汤

龙骨冬瓜汤
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

冬瓜:生津
花生:润肺

食材用料

龙骨 400克
适量

龙骨冬瓜汤的做法

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解1

    1.准备好图中的食材~

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解2

    2.龙骨洗干净,放入锅中倒入清水煮开。

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解3

    3.龙骨绰水后放入凉水中清洗干净后倒入砂锅中备用

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解4

    4.花生提前泡一个小时左右备用

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解5

    5.花生泡好后倒入砂锅中,再加入适量清水烧开

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解6

    6.煮骨头汤的时候,把冬瓜处理一下,去皮切成块备用

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解7

    7.很快骨头汤煮开了,倒入冬瓜~

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解8

    8.再次大火煮开,盖上盖子,中火半小时后改成最小火,慢炖一小时就可以了

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解9

    9.汤就好了,加入适量盐调味即可~

  • 龙骨冬瓜汤的做法图解10

    10.夏日清热解暑好汤,特别喜欢喝~

小贴士

没有这种炖汤砂锅,也可以用电压力锅或高压锅,电磁炉煮汤都可以的,夏天记得多喝汤水,以补充水分,冬瓜也可以不去皮,喜欢的朋友也可以放点鸡精调味,只是我不太喜欢,我觉得这样的骨头汤,已经够鲜够甜了哦~

本菜谱由梓瑜妈妈上传

龙骨冬瓜汤的家常做法

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