泥鳅豆腐汤

泥鳅豆腐汤
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健康功效

泥鳅:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

泥鳅豆腐汤的做法

  • 泥鳅豆腐汤的做法图解1

    1.泥鳅买回养两天,用剪刀剪开肚子取出内脏清洗干净,倒入料酒,加入姜丝和大葱丝

  • 泥鳅豆腐汤的做法图解2

    2.锅里加油,油七成热倒入腌好的泥鳅煎香

  • 泥鳅豆腐汤的做法图解3

    3.锅内加适量水烧开,放两块姜片,两节大葱段,把煎香的泥鳅倒入

  • 泥鳅豆腐汤的做法图解4

    4.豆腐切块加盐,用水泡一下去豆味

  • 泥鳅豆腐汤的做法图解5

    5.泥鳅熬制二十分钟加入豆腐,可以同时放少量胡椒粉,熬制十分钟

  • 泥鳅豆腐汤的做法图解6

    6.最后加盐和葱花,上桌,汤好鲜,肉好嫩

小贴士

泥鳅多养几天可以不用剪肚子就会很干净,杀之前用盐腌制就会死掉

本菜谱由小短腿的荣荣上传

泥鳅豆腐汤的家常做法

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