酸辣黄瓜粉丝

酸辣黄瓜粉丝
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健康功效

粉丝:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

黄瓜两根 约400克
辣椒油 约5克
少许
生抽 少许
茎芥叶 少许

酸辣黄瓜粉丝的做法

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解1

    1.首先把黄瓜习净.准备适量粉丝和四瓣蒜

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解2

    2.粉丝放入碗内加开水泡6-7分钟

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解3

    3.黄瓜去皮切约3至4寸的黄瓜筒

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解4

    4.改刀切厚片.再切粗条

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解5

    5.把泡好的粉丝.沥水放凉备用

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解6

    6.把放凉的粉丝放入盘内,切好的黄瓜条摆整齐放在粉丝上.茎芥叶几片做点缀

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解7

    7.再就是调汁,把蒜瓣剁蒜末放入碗内

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解8

    8.加少许的盐.白糖.白醋.辣椒油.生抽和味精少许

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解9

    9.用筷子把料汁搅拌一分钟左右,让白糖和味精溶于料汁

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解10

    10.把调好的汤汁淋黄瓜条上就成了

  • 酸辣黄瓜粉丝的做法图解11

    11.成品菜,酸辣黄瓜粉丝

小贴士

做此菜时把蒜末尽量剁碎些,这样蒜的香味更浓更入味些。我这道菜是放了辣椒油的,如果不喜吃辣.也可不放辣椒油,这样也基本不会影响到它的味道

酸辣黄瓜粉丝的家常做法

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