凉拌豆芽黄瓜

凉拌豆芽黄瓜
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作者:虫工

健康功效

绿豆芽:低蛋白质
黄瓜:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质

凉拌豆芽黄瓜的做法

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解1

    1.准备食材

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解2

    2.锅中烧开水,下绿豆芽焯制。

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解3

    3.焯熟过凉水

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解4

    4.黄瓜切丝

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解5

    5.蒜切末,米椒切段。

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解6

    6.将切好的黄瓜,绿豆芽放碗中。

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解7

    7.加蒜米椒搅拌

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解8

    8.加盐,醋,糖,香油,麻椒油,鸡精搅拌均匀。

  • 凉拌豆芽黄瓜的做法图解9

    9.装盘即可

小贴士

绿豆芽焯水后要马上凉水冲下,保存绿豆芽的脆度。调味料根据自己喜好来调。

本菜谱由虫工上传

凉拌豆芽黄瓜的家常做法

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