莲花京酱肉丝

莲花京酱肉丝
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健康功效

黄瓜:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
葱白:通阳

食材用料

火腿肠 |根
里脊肉 500克
适量
老抽 适量
甜面酱 少许
鸡蛋清 1个鸡蛋的

莲花京酱肉丝的做法

  • 莲花京酱肉丝的做法图解1

    1.将黄瓜,红萝卜,火腿肠,葱白,切丝备用。

  • 莲花京酱肉丝的做法图解2

    2.里脊肉切丝,加蛋清,加淀粉,加料酒,老抽,盐,抓均盐制十分钟。

  • 莲花京酱肉丝的做法图解3

    3.豆腐皮焯水,将切好的菜丝卷入。

  • 莲花京酱肉丝的做法图解4

    4.卷成卷

  • 莲花京酱肉丝的做法图解5

    5.斜刀切好

  • 莲花京酱肉丝的做法图解6

    6.锅中加油下入甜面酱炒香加入肉丝炒熟,加少许老抽,出锅。

  • 莲花京酱肉丝的做法图解7

    7.最后装盘

小贴士

可先盐制肉丝,再切菜丝。

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莲花京酱肉丝的家常做法

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