干煸锅巴四季豆

干煸锅巴四季豆
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健康功效

四季豆:低蛋白质

干煸锅巴四季豆的做法

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解1

    1.准备好四季豆

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解2

    2.锅巴一块

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解3

    3.将四季豆摘成段洗净沥干水,锅巴弄成小块!

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解4

    4.蒜切碎葱切段,干红椒切段

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解5

    5.锅中放油烧开,放入锅巴!

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解6

    6.将锅巴炸黄捞出控油备用

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解7

    7.用炸锅巴的油放入四季豆煎炒

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解8

    8.炒至四季豆表皮起泡,倒岀锅中多余的油,留少量底油

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解9

    9.把四季豆弄到锅边,放入蒜籽和干红椒爆香,放盐妙均匀,让菜入味

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解10

    10.转小火放入锅巴炒匀,撒一些孜然粉炒匀

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解11

    11.最后放入香葱炒匀即可起锅

  • 干煸锅巴四季豆的做法图解12

    12.装盘,上图1张

小贴士

1.四季豆要选嫩的,嫩的才好吃!
2.盐放到四季豆里,别直接往锅巴上面撒,撒锅巴上了盐不易炒匀,会使锅巴很咸!
3.撒孜然粉时不宜用大火,不然孜然粉下锅就成黑粉了!

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干煸锅巴四季豆的家常做法

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