韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼
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作者:丽军_DuLv

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
韭菜:活血化瘀

韭菜鸡蛋饼的做法

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解1

    1.材料准备好

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解2

    2.鸡蛋打入一个大碗中,加入少许盐

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解3

    3.葱加入

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解4

    4.面粉加入

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解5

    5.加入适量的水,水一点点的加,不能一次性加入太多,防止太稀!搅拌至面粉无颗粒

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解6

    6.平底锅加入少量的油

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解7

    7.油弄均匀

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解8

    8.舀一勺子面糊放入平底锅,摊平煎至中间稍微有一点点冒泡

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解9

    9.翻面,同样煎冒泡!等待熟!淡淡的韭菜香扑鼻而来

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解10

    10.熟了把饼对折

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解11

    11.饼再对折,这样就是一个扇子形状

  • 韭菜鸡蛋饼的做法图解12

    12.剩盘等待吃咯

小贴士

煎饼一直要用小火哦!面粉要搅拌成无颗粒装哦!
鸡蛋饼想嫩点就煎短一点,脆香就让饼久煎会!
不一定非得像我这样做成扇子形状,可以卷起来,也可以切成一段段的!个人喜好呗!
不喜欢吃咸的,可以把盐换成糖!
韭菜也可以换成葱或者别的蔬菜!投其所好!

本菜谱由丽军_DuLv上传

韭菜鸡蛋饼的家常做法

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