干煸四季豆肉末

干煸四季豆肉末
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作者:Ruthdan

健康功效

四季豆:低蛋白质
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

瘦肉 200克
干红辣椒 4个
适量
鸡精 适量

干煸四季豆肉末的做法

  • 干煸四季豆肉末的做法图解1

    1.四季豆去掉两边的筋

  • 干煸四季豆肉末的做法图解2

    2.洗净然后用手摘成寸段

  • 干煸四季豆肉末的做法图解3

    3.干辣椒和蒜切好备用

  • 干煸四季豆肉末的做法图解4

    4.锅中放入适量的油,烧至八成热有四季豆放去爆炒

  • 干煸四季豆肉末的做法图解5

    5.炒至四季豆变软然后盛出备用

  • 干煸四季豆肉末的做法图解6

    6.锅中留底油把辣椒和蒜放去爆香,加入半小勺豆瓣酱,爆出红油出来

  • 干煸四季豆肉末的做法图解7

    7.然后把肉沫放去炒

  • 干煸四季豆肉末的做法图解8

    8.炒至肉变色然后加入四季豆一起翻炒

  • 干煸四季豆肉末的做法图解9

    9.加适量盐和鸡精调味即可

  • 干煸四季豆肉末的做法图解10

    10.成品图

小贴士

挑选四季豆要选嫩的,炒的过程无需加水

本菜谱由Ruthdan上传

干煸四季豆肉末的家常做法

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