玉子豆腐烩金针菇

玉子豆腐烩金针菇
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健康功效

金针菇:低蛋白质

食材用料

日本豆腐 2条
适量
蠔油 适量
白芝麻 适量

玉子豆腐烩金针菇的做法

  • 玉子豆腐烩金针菇的做法图解1

    1.日本豆腐中间切开,挤出切成圆型。

  • 玉子豆腐烩金针菇的做法图解2

    2.金针菇将根部切掉用清水洗干净沥干水。

  • 玉子豆腐烩金针菇的做法图解3

    3.不粘锅烧热倒入少许油,将切好的日本豆腐放进去煎至两面金黄,翻面时小心压碎了。

  • 玉子豆腐烩金针菇的做法图解4

    4.煎好盛在盘子里备用。

  • 玉子豆腐烩金针菇的做法图解5

    5.锅内加少许油把金针菇倒进去爆炒几分钟加上调味料关火。

  • 玉子豆腐烩金针菇的做法图解6

    6.摆好盘后洒上白芝麻完成了。

小贴士

日本豆腐易碎,煎的时候小心火候,最好用不粘锅会容易点喔!

本菜谱由蜗牛的春天上传

玉子豆腐烩金针菇的家常做法

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