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黄金豆角丁炒鸡蛋
健康功效
鸡蛋:润燥
黄金豆角丁炒鸡蛋的做法
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解1]()
1.长豆角洗净，切丁
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解2]()
2.豆角焯水
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解3]()
3.待豆角丁煮熟，捞洗菜的漏盆，沥干水分
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解4]()
4.沥干的豆角丁放盆打入鸡蛋，加少许料酒、少许十三香、适量盐
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解5]()
5.然后加一点水搅拌
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解6]()
6.炒锅倒油，待锅内油热，放切好的蒜瓣
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解7]()
7.爆香蒜瓣，放入打好的豆角丁蛋液
![黄金豆角丁炒鸡蛋的做法图解8]()
8.不停的翻炒，待鸡蛋液结块，装盘即可
小贴士
1.煮豆角丁为了保持完美的色泽，滴几滴香油，放少许盐 2.鸡蛋液别忘放料酒，去腥。
黄金豆角丁炒鸡蛋的家常做法
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