莴笋炒肉

莴笋炒肉
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健康功效

猪肉:补肾
莴笋:低蛋白质

莴笋炒肉的做法

  • 莴笋炒肉的做法图解1

    1.把猪肉,莴笋,生姜,葱洗干净备好

  • 莴笋炒肉的做法图解2

    2.把莴笋切片,生姜切丝,葱切段备好

  • 莴笋炒肉的做法图解3

    3.把猪肉切好,放入少许料酒,淀粉,切好的姜丝腌制一会儿

  • 莴笋炒肉的做法图解4

    4.锅里烧热倒入食用油烧至七成热

  • 莴笋炒肉的做法图解5

    5.把腌制好的猪肉倒入滑散

  • 莴笋炒肉的做法图解6

    6.接着放入2勺郫县豆瓣酱一起炒,炒至郫县豆瓣酱出红油

  • 莴笋炒肉的做法图解7

    7.然后把备好的莴笋片倒入一起炒

  • 莴笋炒肉的做法图解8

    8.接着加入适量的盐,鸡精调味,炒至莴笋断生,放入切好的葱段翻炒均匀就可以关火了

  • 莴笋炒肉的做法图解9

    9.盛出来装盘

小贴士

郫县豆瓣酱本身有咸味,加盐的时候要适量

莴笋炒肉的家常做法

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