芦笋里脊鸡蛋饼

芦笋里脊鸡蛋饼
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作者:春华秋实1

健康功效

鸡蛋:养血

芦笋里脊鸡蛋饼的做法

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备好食材

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解2

    2.里脊切丝,放料酒,蛋清,淀粉抓匀腌制一会

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解3

    3.炒锅烧热倒油,放里脊丝煸炒

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解4

    4.炒至变色盛出备用

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解5

    5.炒锅放油,放蒜片放芦笋煸炒,出锅前放炒好的里脊丝,放少量盐,煸炒片刻出锅

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解6

    6.鸡蛋打散

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解7

    7.油锅放少量油,油热后把鸡蛋液倒入,旋转炒锅,让蛋液均匀铺满锅底,定性后翻面

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解8

    8.把炒好的芦笋里脊放入蛋饼的中间

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解9

    9.把蛋饼卷起来

  • 芦笋里脊鸡蛋饼的做法图解10

    10.盛出切段

小贴士

菜是咸的,蛋液就不放盐了

本菜谱由春华秋实1上传

芦笋里脊鸡蛋饼的家常做法

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