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醋溜尖椒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
醋:补血、低蛋白质
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
醋溜尖椒牛肉的做法
![醋溜尖椒牛肉的做法图解1]()
1.先把尖椒切成小段，姜切丝，牛肉切丁或者丝
![醋溜尖椒牛肉的做法图解2]()
2.把切好的牛肉装在碗里，加入适量料酒，鸡精，盐，生抽，胡椒粉
![醋溜尖椒牛肉的做法图解3]()
3.再搅拌均匀，腌制20-30分钟
![醋溜尖椒牛肉的做法图解4]()
4.热锅倒油，放入姜丝
![醋溜尖椒牛肉的做法图解5]()
5.倒入腌制好的牛肉，翻炒一会儿
![醋溜尖椒牛肉的做法图解6]()
6.再加入切好的尖椒丁
![醋溜尖椒牛肉的做法图解7]()
7.再次翻炒一会儿
![醋溜尖椒牛肉的做法图解8]()
8.最后加入多量的醋，翻炒几分钟就可以了！
![醋溜尖椒牛肉的做法图解9]()
9.另一个灶，烧开水
![醋溜尖椒牛肉的做法图解10]()
10.倒入洗好的西兰花，焯几分钟后，沥干水分备用
![醋溜尖椒牛肉的做法图解11]()
11.把炒好的牛肉装盘，焯好的西兰花摆盘，大功告成!O(∩_∩)O
小贴士
醋是最重要的调味料，必须多发，这样才好吃!
醋溜尖椒牛肉的家常做法
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