1.大勺里倒入色拉油,烧到七八分热的时候,把大虾倒进去,翻炒。(油要多一些)
2.盛到盘子里。准备第二次油炸。
3.第2次炸好后,把虾盛到盘子里。大勺里,倒出一部分油,留下少量的油。下葱姜蒜爆锅。倒入大虾,加入所有的辅料。
4.翻炒片刻,盛盘出锅。一盘美味的大虾做好了。
事先*剪去虾须,剃除虾肠。
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