香辣口水鸡腿

香辣口水鸡腿
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作者:Xu-盼盼

健康功效

鸡腿:维持皮肤和粘膜健康
白糖:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康

香辣口水鸡腿的做法

  • 香辣口水鸡腿的做法图解1

    1.准备好所需要的材料、把葱、蒜、各种辣椒切粒、姜切片、熟花生米捣碎(不捣碎也可以、看自己喜好)。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解2

    2.把鸡腿下冷水锅、锅里放入、葱、蒜、花椒、也可以加少许料酒、按自己口味来、大火煮熟、煮熟后关火焖几分钟。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解3

    3.煮熟后、鸡腿捞出、放入加有冰块的水里、过凉、放置2-3分钟、口感更好。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解4

    4.在取干净的碗、放入准备好的各种辣椒、看你自己喜好那种放哪种、怕辣可以少放点。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解5

    5.锅里烧少许油

  • 香辣口水鸡腿的做法图解6

    6.烧开的热油淋在准备好的辣椒碗里。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解7

    7.在将碗里加少许生抽、少许白糖、少许香油、少许盐、少许花椒面(这完全可以根据自己喜好增加量)

  • 香辣口水鸡腿的做法图解8

    8.在将冰好的鸡腿切开、码好在盘子里。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解9

    9.调好的酱汁均匀淋在码好的鸡腿上、洒一些碎花生、少许香菜点缀。

  • 香辣口水鸡腿的做法图解10

    10.成品图、可以开吃啦。

小贴士

煮鸡腿、要煮熟、不能留有血水、怕鸡腿腥、可以多放点姜片、调酱汁、喜欢辣可以多放点辣椒面。

本菜谱由Xu-盼盼上传

香辣口水鸡腿的家常做法

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