菠萝虾球

菠萝虾球
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作者:一食半刻

健康功效

菠萝:利水
虾:护眼明目、抗癌防癌
番茄酱:抗癌防癌

食材用料

红甜椒 半个
绿甜椒 半个
适量
适量
白胡椒粉 少量
生粉 少量

菠萝虾球的做法

  • 菠萝虾球的做法图解1

    1.菠萝半个取果肉切小块

  • 菠萝虾球的做法图解2

    2.另一半菠萝挖空做盘子

  • 菠萝虾球的做法图解3

    3.红绿甜椒切小块

  • 菠萝虾球的做法图解4

    4.切好的红绿甜椒灼水一分钟,过冷水备用

  • 菠萝虾球的做法图解5

    5.鲜虾剥壳去虾线, 取适量的盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟,再加入适量生粉

  • 菠萝虾球的做法图解6

    6.锅热加油,待油温约150度,放入虾仁,变红卷曲约40秒捞出

  • 菠萝虾球的做法图解7

    7.白醋、糖、盐、番茄酱调成酱汁,倒入放油的热锅中

  • 菠萝虾球的做法图解8

    8.倒入甜椒翻炒

  • 菠萝虾球的做法图解9

    9.再放入菠萝翻炒

  • 菠萝虾球的做法图解10

    10.最后放入虾球,翻炒至食材均匀沾上酱汁

  • 菠萝虾球的做法图解11

    11.完成啦~可以出锅了~

小贴士

调的酱汁友友们可以放自己喜欢的口味哦~不可以辣的哦~

本菜谱由一食半刻上传

菠萝虾球的家常做法

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