虾仁炒蛋

虾仁炒蛋
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作者:简单就好

健康功效

虾:补肾壮阳
鸡蛋:养血
香菜:活血化瘀

虾仁炒蛋的做法

  • 虾仁炒蛋的做法图解1

    1.准备材料

  • 虾仁炒蛋的做法图解2

    2.虾剥壳,用牙签挑出虾线

  • 虾仁炒蛋的做法图解3

    3.虾仁用热水焯一下倒出沥干水份

  • 虾仁炒蛋的做法图解4

    4.葱切末

  • 虾仁炒蛋的做法图解5

    5.鸡蛋液中加入葱末、适量的盐、鸡粉、生抽、白醋搅拌均匀,再倒入虾仁

  • 虾仁炒蛋的做法图解6

    6.搅拌均匀

  • 虾仁炒蛋的做法图解7

    7.锅中倒入适量的油,油温热再倒入蛋液用小火翻炒

  • 虾仁炒蛋的做法图解8

    8.翻炒片刻至蛋液完全凝固后就可以撒入香菜准备出锅

  • 虾仁炒蛋的做法图解9

    9.用盘子盛出

小贴士

炒的过程一定要用小火,也可以直接买虾仁代替,调料无需加太多,加多了反而会掩盖这道菜本身的鲜度!

本菜谱由简单就好上传

虾仁炒蛋的家常做法

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