土豆丝拌香菜

土豆丝拌香菜
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健康功效

香菜:抗癌防癌
土豆:消肿

食材用料

蒜味辣椒油 2勺
适量
生抽 适量
橄榄油 适量

土豆丝拌香菜的做法

  • 土豆丝拌香菜的做法图解1

    1.土豆洗净刨皮擦丝,用水洗去表面淀粉。

  • 土豆丝拌香菜的做法图解2

    2.锅中烧热水,将土豆丝倒入锅中煮熟。

  • 土豆丝拌香菜的做法图解3

    3.土豆丝捞出过凉开水降温,然后沥干水备用。

  • 土豆丝拌香菜的做法图解4

    4.香菜切碎。准备好适量的蒜味辣椒油。

  • 土豆丝拌香菜的做法图解5

    5.将香菜和蒜味辣椒油都倒入土豆丝的碗中,再调入适量的盐、生抽、醋、香油和橄榄油,翻拌均匀。

  • 土豆丝拌香菜的做法图解6

    6.装盘。

小贴士

土豆擦丝后将土豆丝泡入清水中,以防被氧化。
土豆丝不能煮太久了,要不然就不脆了。

土豆丝拌香菜的家常做法

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