呛拌香菜土豆丝

呛拌香菜土豆丝
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作者:惜缘

健康功效

香菜:抗癌防癌
土豆:消肿
白糖:活血化瘀

呛拌香菜土豆丝的做法

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解1

    1.准备食材

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解2

    2.土豆切丝,放入清水中浸泡片刻

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解3

    3.锅中水烧沸,倒入土豆丝略焯水

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解4

    4.捞出,用清水镇凉

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解5

    5.怎样改刀,如图

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解6

    6.将土豆丝捞出沥水

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解7

    7.锅中热油,放入葱、姜、蒜丝和花椒粒爆香

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解8

    8.将油控出,倒入土豆丝中

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解9

    9.加入青红椒丝和香菜段

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解10

    10.放入盐

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解11

    11.味精

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解12

    12.白糖

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解13

    13.酱油

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解14

    14.料酒

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解15

    15.少许白醋

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解16

    16.淋入香油,拌匀

  • 呛拌香菜土豆丝的做法图解17

    17.盛盘即可

小贴士

土豆丝略焯水,保持清脆的口感才好吃哦

本菜谱由惜缘上传

呛拌香菜土豆丝的家常做法

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