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呛拌香菜土豆丝
健康功效
土豆:解毒
香菜:活血化瘀
酱油:活血化瘀
食材用料
植物油 | 盐 |
花椒粒 | |
干红椒 |
呛拌香菜土豆丝的做法
![呛拌香菜土豆丝的做法图解1]()
1.准备食材
![呛拌香菜土豆丝的做法图解2]()
2.土豆切丝，放入清水中浸泡片刻
![呛拌香菜土豆丝的做法图解3]()
3.锅中水烧沸，倒入土豆丝略焯水
![呛拌香菜土豆丝的做法图解4]()
4.捞出，用清水镇凉
![呛拌香菜土豆丝的做法图解5]()
5.怎样改刀，如图
![呛拌香菜土豆丝的做法图解6]()
6.将土豆丝捞出沥水
![呛拌香菜土豆丝的做法图解7]()
7.锅中热油，放入葱、姜、蒜丝和花椒粒爆香
![呛拌香菜土豆丝的做法图解8]()
8.将油控出，倒入土豆丝中
![呛拌香菜土豆丝的做法图解9]()
9.加入青红椒丝和香菜段
![呛拌香菜土豆丝的做法图解10]()
10.放入盐
![呛拌香菜土豆丝的做法图解11]()
11.味精
![呛拌香菜土豆丝的做法图解12]()
12.白糖
![呛拌香菜土豆丝的做法图解13]()
13.酱油
![呛拌香菜土豆丝的做法图解14]()
14.料酒
![呛拌香菜土豆丝的做法图解15]()
15.少许白醋
![呛拌香菜土豆丝的做法图解16]()
16.淋入香油，拌匀
![呛拌香菜土豆丝的做法图解17]()
17.盛盘即可
小贴士
土豆丝略焯水，保持清脆的口感才好吃哦
呛拌香菜土豆丝的家常做法
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