香菜土豆丝

香菜土豆丝
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作者:感恩

健康功效

香菜:抗癌防癌
土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

香菜土豆丝的做法

  • 香菜土豆丝的做法图解1

    1.土豆去皮切丝,用水洗净淀粉

  • 香菜土豆丝的做法图解2

    2.香菜洗净切段备用

  • 香菜土豆丝的做法图解3

    3.大蒜切末备用

  • 香菜土豆丝的做法图解4

    4.胡萝卜切细丝备用

  • 香菜土豆丝的做法图解5

    5.开火坐锅,倒适量油,放蒜末爆香

  • 香菜土豆丝的做法图解6

    6.倒入土豆丝翻炒,然后放适量料酒、白醋、盐、糖

  • 香菜土豆丝的做法图解7

    7.翻炒片刻后关火再放香菜段搅拌均匀

  • 香菜土豆丝的做法图解8

    8.盛入盘中,放点胡萝卜丝点缀一下,完毕

小贴士

蒜末要爆出香味来再放土豆丝,土豆丝要多洗几遍,淀粉洗净口感脆,喜欢吃辣口的,炝锅时可以放点干红辣椒。知道鸡精味精对人体没好处以后,我就不用了,也没觉得菜品缺少美味,健康饮食!

本菜谱由感恩上传

香菜土豆丝的家常做法

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