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香菜土豆丝
健康功效
土豆:和胃
香菜:养肝
胡萝卜:养肝明目
香菜土豆丝的做法
![香菜土豆丝的做法图解1]()
1.土豆去皮切丝，用水洗净淀粉
![香菜土豆丝的做法图解2]()
2.香菜洗净切段备用
![香菜土豆丝的做法图解3]()
3.大蒜切末备用
![香菜土豆丝的做法图解4]()
4.胡萝卜切细丝备用
![香菜土豆丝的做法图解5]()
5.开火坐锅，倒适量油，放蒜末爆香
![香菜土豆丝的做法图解6]()
6.倒入土豆丝翻炒，然后放适量料酒、白醋、盐、糖
![香菜土豆丝的做法图解7]()
7.翻炒片刻后关火再放香菜段搅拌均匀
![香菜土豆丝的做法图解8]()
8.盛入盘中，放点胡萝卜丝点缀一下，完毕
小贴士
蒜末要爆出香味来再放土豆丝，土豆丝要多洗几遍，淀粉洗净口感脆，喜欢吃辣口的，炝锅时可以放点干红辣椒。知道鸡精味精对人体没好处以后，我就不用了，也没觉得菜品缺少美味，健康饮食！
香菜土豆丝的家常做法
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