土豆炒芹菜

土豆炒芹菜
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作者:叶家小厨

健康功效

土豆:活血化瘀
芹菜:活血化瘀

土豆炒芹菜的做法

  • 土豆炒芹菜的做法图解1

    1.准备好土豆、芹菜、青椒,切成丝。

  • 土豆炒芹菜的做法图解2

    2.土豆丝在水里泡去淀粉沥干。

  • 土豆炒芹菜的做法图解3

    3.油锅烧热,下蒜爆香。

  • 土豆炒芹菜的做法图解4

    4.下土豆、芹菜翻炒约两分钟。

  • 土豆炒芹菜的做法图解5

    5.加入青椒丝翻炒一分钟。

  • 土豆炒芹菜的做法图解6

    6.加入少许盐,一匙醋翻炒,加少许鸡精炒匀关火。

  • 土豆炒芹菜的做法图解7

    7.出锅,很爽口的一道小菜。

小贴士

土豆丝大小要切均匀,炒的时候不会生的生熟的熟。放水里泡一会更不会粘锅,不能炒太熟,中火2、3分钟就够了。

本菜谱由叶家小厨上传

土豆炒芹菜的家常做法

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