锡纸烤鱼

锡纸烤鱼
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健康功效

柠檬:生津止渴

食材用料

腌料:带鱼 500克
少许
葱姜 适量
白胡椒粉 少许
花雕酒 适量

锡纸烤鱼的做法

  • 锡纸烤鱼的做法图解1

    1.买回来的带鱼,清洗干净,最好是用盐搓,然后,打上花刀

  • 锡纸烤鱼的做法图解2

    2.放进所有的腌料,用手轻轻的上下拌匀,放冷藏腌制1小时以上

  • 锡纸烤鱼的做法图解3

    3.这时烤箱二百三十度预热十分钟,烤网上铺锡纸。

  • 锡纸烤鱼的做法图解4

    4.把腌好的鱼摆放在锡纸上。

  • 锡纸烤鱼的做法图解5

    5.放进预热好的烤箱230,烤5分钟。

  • 锡纸烤鱼的做法图解6

    6.五分钟后取出鱼,撒孜然料,再烤十分钟

  • 锡纸烤鱼的做法图解7

    7.烤完后,把鱼端出来,稍微凉一会。

  • 锡纸烤鱼的做法图解8

    8.装盘端上餐桌。

小贴士

在烤鱼之前,一定要先将鱼腌制入味。在清洗带鱼的时候要用盐搓洗。放柠檬和花雕酒是去腥的。

锡纸烤鱼的家常做法

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