电饭锅蒸鸡蛋

电饭锅蒸鸡蛋
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食材用料

土鸡蛋 1个
适量
温水 蛋壳的一个半

电饭锅蒸鸡蛋的做法

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋磕碗里

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解2

    2.用蛋壳装35℃左右的温水,第一次加满,第二次装半个鸡蛋即可。其实我每次都是以一个鸡蛋就加蛋壳一个半的温水刚刚好,做多就以此类推。

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解3

    3.蛋液里加入盐和芝麻油,再打散

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解4

    4.把蛋液用筛网过滤两三次去泡泡,使蛋液更细腻

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解5

    5.过滤好的蛋液

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解6

    6.电饭锅准备好,我还在下面放米哦,放上架子,把蛋液放到架子上

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解7

    7.蛋液盖上盖子

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解8

    8.盖上锅盖,按下煮饭键,不用看火忙别的去吧

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解9

    9.时间到,打开锅盖,看到没有,小宝的饭菜都有咯!

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解10

    10.小宝等不及啦,先来一口咯!看:内部一点气孔都没有,比嫩豆腐还嫩滑细腻吧!

  • 电饭锅蒸鸡蛋的做法图解11

    11.还是给老妈留张美图吧!

小贴士

一般水是鸡蛋的1.5倍,我都是以蛋壳加为准,这样就不怕鸡蛋的大小咯。

本菜谱由小米颖儿妈咪上传

电饭锅蒸鸡蛋的家常做法

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