丝瓜炒蛋的做法

• 1.丝瓜去皮洗干净，切片。

• 2.鸡蛋一个。（人多可以多打两个鸡蛋）

• 3.锅里放油先把鸡蛋煎好，剩入碗中。

• 4.锅里再到油烧热后倒入丝瓜翻炒。

• 5.加入少数水继续翻炒，待丝瓜炒软后加入煎好的鸡蛋，在加入适量的盐翻炒几下即可。

• 6.最后装盘。