爽口小萝卜

爽口小萝卜
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作者:洋宝妈咪

健康功效

白糖:低蛋白质

爽口小萝卜的做法

  • 爽口小萝卜的做法图解1

    1.小萝卜洗净;

  • 爽口小萝卜的做法图解2

    2.切成丁,放一大勺盐拌匀腌制2小时以上,中途翻一翻,把上面的翻到下面;

  • 爽口小萝卜的做法图解3

    3.腌制好的萝卜会出很多水,把水倒掉并把萝卜挤去大部分盐水;

  • 爽口小萝卜的做法图解4

    4.再放入小半勺白糖和米醋腌制2小时;

  • 爽口小萝卜的做法图解5

    5.腌制好后再放入一勺自制油辣子,味精,香油拌匀;

  • 爽口小萝卜的做法图解6

    6.撒上葱花即可,没有葱可不放;

  • 爽口小萝卜的做法图解7

    7.成品。

小贴士

腌制过程中最好盖上盖子,腌制好后尝一尝如果盐淡了可以再放一点盐咸!喜欢吃点花椒的还可以放入花椒粉!

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爽口小萝卜的家常做法

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