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海天酱炖猪蹄
健康功效
猪蹄:补血
料酒:低蛋白质
醋:补血、低蛋白质
海天酱炖猪蹄的做法
![海天酱炖猪蹄的做法图解1]()
1.准备猪蹄收拾干净
![海天酱炖猪蹄的做法图解2]()
2.剁块
![海天酱炖猪蹄的做法图解3]()
3.准备海天酱
![海天酱炖猪蹄的做法图解4]()
4.准备调味料
![海天酱炖猪蹄的做法图解5]()
5.锅中烧开水加入料酒，姜片，下入猪蹄块焯制。
![海天酱炖猪蹄的做法图解6]()
6.捞出清洗干净沥干水分
![海天酱炖猪蹄的做法图解7]()
7.锅中烧油下入冰糖熬出糖色
![海天酱炖猪蹄的做法图解8]()
8.下入猪蹄翻炒均匀上糖色
![海天酱炖猪蹄的做法图解9]()
9.加海天酱，料酒，醋，糖和所有调味料。炖制90分钟。
![海天酱炖猪蹄的做法图解10]()
10.炖制汤汁少许时加盐，鸡精翻炒均匀即可。
![海天酱炖猪蹄的做法图解11]()
11.成品图
小贴士
猪蹄提前焯制，焯出血水，再清洗干净。
海天酱炖猪蹄的家常做法
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