清炒肉片

清炒肉片
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作者:蒹葭伊人

食材用料

瘦肉 350克
适量
鸡精 一勺
生抽 适量
生粉 一勺

清炒肉片的做法

  • 清炒肉片的做法图解1

    1.准备下食材!

  • 清炒肉片的做法图解2

    2.大蒜切片,青椒切菱形,肉切薄片,备用!

  • 清炒肉片的做法图解3

    3.把切好的肉,放适量的料酒,生抽,生粉,油,腌制二十分钟左右!

  • 清炒肉片的做法图解4

    4.锅里放适量的油,烧热后,把大蒜放入爆香!

  • 清炒肉片的做法图解5

    5.把腌制好的肉放入,炒片刻!

  • 清炒肉片的做法图解6

    6.把青椒放入,一起翻炒两分钟左右!

  • 清炒肉片的做法图解7

    7.放适量的盐,鸡精调味,翻炒均匀!

  • 清炒肉片的做法图解8

    8.盛起装盘,这道菜就完成了!

小贴士

炒肉的时间不宜太久,控制在三分钟之内,炒太久了,肉变老,很硬,就不好吃了!

本菜谱由蒹葭伊人上传

清炒肉片的家常做法

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