洋葱爆炒牛肉的做法

• 1.牛里脊切薄片（越薄越好）

• 2.放入少量盐，姜丝，胡椒粉，料酒和生抽

• 3.戴一次性手套用手抓捏均匀腌15分钟以上

• 4.锅中倒入少量油炒牛肉，一定要大火快速翻炒

• 5.牛肉快熟了，放入洋葱丝，尖椒丝和姜丝快速翻炒

• 6.出锅前加入少量盐，生抽和糖，盛出