牙签肉

牙签肉
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作者:玉竹481

食材用料

里脊肉 8两
大祘,姜,葱,胡椒粉 适量

牙签肉的做法

  • 牙签肉的做法图解1

    1.肉切大小均匀的块,加盐,料酒,花椒粉,生抽腌渍1个小时

  • 牙签肉的做法图解2

    2.加生粉拌匀

  • 牙签肉的做法图解3

    3.用牙签穿好,加孜然粉,胡椒粉辣椒粉,腌20分钟

  • 牙签肉的做法图解4

    4.起锅炸牙签肉

  • 牙签肉的做法图解5

    5.锅留底油炒大祘,姜,加牙签肉炒制一下加葱起锅

小贴士

中火炸,小心炸焦

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牙签肉的家常做法

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