核桃酥

核桃酥
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作者:伊家小萱

健康功效

鸡蛋:护眼明目

核桃酥的做法

  • 核桃酥的做法图解1

    1.备齐所需材料

  • 核桃酥的做法图解2

    2.将核桃仁放入烤箱150度,中层上下火烤制10分钟后取出晾凉

  • 核桃酥的做法图解3

    3.将烤过的核桃仁放入保鲜袋内,用擀面杖压制成核桃碎备用

  • 核桃酥的做法图解4

    4.将低筋粉与小苏打提前过筛备用

  • 核桃酥的做法图解5

    5.准备一个干净的盆,盆内加入玉米油和一个鸡蛋,用打蛋器搅打均匀

  • 核桃酥的做法图解6

    6.加入白砂糖搅打至混合均匀

  • 核桃酥的做法图解7

    7.倒入过筛好的面粉与小苏打,用刮刀翻拌均匀

  • 核桃酥的做法图解8

    8.加入核桃碎

  • 核桃酥的做法图解9

    9.翻拌均匀使其成为光滑的面团

  • 核桃酥的做法图解10

    10.将面团分成一个个差不多大小的小剂子,揉圆后放在烤盘上

  • 核桃酥的做法图解11

    11.然后将小球轻轻的压扁,让面团的四周自然的开裂

  • 核桃酥的做法图解12

    12.然后在面团的表面涂上全蛋液,粘上些许黑芝麻

  • 核桃酥的做法图解13

    13.烤箱提前预热,180度中层上下火烤20分钟即可

  • 核桃酥的做法图解14

    14.烤好的样子

  • 核桃酥的做法图解15

    15.晾凉后,开吃

小贴士

1:可以将核桃仁用料理机打碎,口感应该会更细腻一些
2:也可以尝试用不同的配料来做这款桃酥,比如花生、杏仁等
3:这款桃酥的甜度比较适合一般家庭的口味,如果你比较喜欢吃甜的,可以适量的添加砂糖或者红糖都可以
4:烤好的饼干一定要密封保存,防止回潮变软哦

本菜谱由伊家小萱上传

核桃酥的家常做法

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