干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来

干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来
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作者:*小厨记

健康功效

猪蹄:补血
花椒:维持皮肤和粘膜健康
桂皮:温中

干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的做法

  • 干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的做法图解1

    1.黄豆在水中浸泡至少半小时以上,时间越久越好,这样能使黄豆泡发,煲出来的汤会更加美味。

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    2.茶树菇少许,去根,洗净,尽量不要反复清洗多变或者浸泡在热水中,否则会把茶树菇的鲜香味去除,影响煲汤的口感。

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    3.葱切段,姜切片备用。

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    4.猪蹄清洗干净,去净猪毛,切块备用,如果不喜欢太荤可以用半只猪蹄。

  • 干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的做法图解5

    5.锅中放水,放入切好的猪蹄,加入切好的姜片开始煮,直到水开关火。

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    6.捞出猪蹄备用。

  • 干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的做法图解7

    7.取出砂锅,依次放入猪蹄、茶树菇、黄豆、花生豆、葱段、花椒、八角、桂皮,加水开始煲汤。

  • 干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的做法图解8

    8.大火开锅后调小火,倒入少量料酒、盐,继续煲汤,在煲汤过程中要偶尔翻动一下猪蹄,使各种调味料均匀渗入汤中,时间约2个小时左右汤即可煲好,当然时间长一些更好。

  • 干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的做法图解9

    9.成品

小贴士

众所周知黄豆对于女性来说是非常好的食物,多吃黄豆对身体大有益处,它可以减轻女性更年期综合症症状,延缓女性细胞衰老,令皮肤保持弹性、养颜,减少骨流失。而猪蹄的养颜功能更不必多说了,其胶原蛋白的含量非常高,让你的皮肤Q弹起来,食补一样可以做到。

为了解除猪蹄的油腻,选择放入茶树菇是非常有利的,茶树菇可以增加汤的鲜美,且可以起到解腻的效果,此外还加入了花生,在煲汤的时候放入一些花生会让你的汤更加美味,不信下次你就试试看吧!

本菜谱由*小厨记上传

干燥的秋天来点滋补的汤食让你的肌肤Q弹起来的家常做法

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