炒田螺的做法

• 1.田螺洗净，去尾部。

• 2.葱、姜、蒜、干红辣椒切块。

• 3.郫县豆瓣酱、火锅底料少许。

• 4.葱姜蒜炝锅，加入辣酱煸炒出香味。

• 5.再倒入洗净的田螺大火翻炒。

• 6.辣酱很咸，无需再加盐，出锅。