火龙果玫瑰花卷

火龙果玫瑰花卷
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作者:学真子40

健康功效

火龙果:低蛋白质

食材用料

五得利面粉 1kg
奶粉 200g
酵母 5-8g

火龙果玫瑰花卷的做法

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解1

    1.先将红心火龙果去皮打成汁,装入盆中。酵母用一碗底温水化开,与火龙果汁到在一起,加糖,奶粉,然后加面粉,活成馒头面。

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解2

    2.把活好的面制成小剂子,跟包饺子的差不多大

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解3

    3.然后擀成皮,依次排开,最好是从小排到大,用筷子在中间压一下

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解4

    4.多做几个

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解5

    5.卷成卷,然后用刀在中间转圈切开。别直接切,要不然该歪了

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解6

    6.用扁尺子或小勺把花瓣打开

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解7

    7.装盘

  • 火龙果玫瑰花卷的做法图解8

    8.二次发酵30分钟左右。根据室内温度而定,发好后蒸18分钟,关火闷2分钟。就可以吃了。当然了出锅后红颜色就消失了,变成暗黄色了,可能是高温花青素破坏的缘故。

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火龙果玫瑰花卷的家常做法

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