炼乳手撕包

炼乳手撕包
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食材用料

高筋面粉 200g
酵母 3g
细砂糖 20g
炼乳 15g
3g
炼乳 20g
蜜红豆 150g

炼乳手撕包的做法

  • 炼乳手撕包的做法图解1

    1.黄油室温软化,不放黄油,其他主材料放入面包桶里进行和面程序进行和面一个程序

  • 炼乳手撕包的做法图解2

    2.然后再放入软化的黄油,再进行一个和面程序,程序结束后放入面包机里进行发酵

  • 炼乳手撕包的做法图解3

    3.发酵好的面团取出轻柔排气

  • 炼乳手撕包的做法图解4

    4.盖保鲜膜松弛20分钟

  • 炼乳手撕包的做法图解5

    5.辅料里的黄油软化后加入辅料里炼乳中搅拌成炼乳酱

  • 炼乳手撕包的做法图解6

    6.松弛好的面团擀成长方形

  • 炼乳手撕包的做法图解7

    7.竖切成4条

  • 炼乳手撕包的做法图解8

    8.然后每条再切成8个小块

  • 炼乳手撕包的做法图解9

    9.6寸的模具里涂抹一层油,不规则的放入小块,涂抹一层炼乳酱,撒上蜜红豆

  • 炼乳手撕包的做法图解10

    10.如此反复直到放入全部小块

  • 炼乳手撕包的做法图解11

    11.放入烤箱开启发酵功能,发酵至两倍大,取出后再涂抹一层炼乳酱

  • 炼乳手撕包的做法图解12

    12.放入预热好的烤箱中层,180度上下火烤20分钟

本菜谱由誉誉的御膳房上传

炼乳手撕包的家常做法

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