蓝瘦香菇

蓝瘦香菇
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作者:乐享营养

健康功效

紫甘蓝:低蛋白质
西兰花:养肝
香菇:祛风

蓝瘦香菇的做法

  • 蓝瘦香菇的做法图解1

    1.紫甘蓝浸泡洗净后掰成小块

  • 蓝瘦香菇的做法图解2

    2.西兰花切小块用淡盐水浸泡半小时左右

  • 蓝瘦香菇的做法图解3

    3.锅中加入适量水烧开放入紫甘蓝烫熟捞出

  • 蓝瘦香菇的做法图解4

    4.西兰花下锅焯熟捞出沥干水份

  • 蓝瘦香菇的做法图解5

    5.香菇洗净后撕小块入锅烫熟捞出过凉沥干水份

  • 蓝瘦香菇的做法图解6

    6.焯好的蔬菜依次放入盘中

  • 蓝瘦香菇的做法图解7

    7.碗中加入适量糖,捞汁,香醋,盐,辣椒油拌匀

  • 蓝瘦香菇的做法图解8

    8.切好的蒜末放在蔬菜上淋入料汁拌匀即可食用

小贴士

紫甘蓝和西兰花要提前浸泡最好加点盐,入锅焯水,水开即可出锅以免烫过头,口感不爽脆。

本菜谱由乐享营养上传

蓝瘦香菇的家常做法

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