香菇瘦肉粥

香菇瘦肉粥
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作者:凝露冰心

健康功效

糯米:敛汗
香菇:透疹
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

香菇瘦肉粥的做法

  • 香菇瘦肉粥的做法图解1

    1.李锦记特级鲜酱油

  • 香菇瘦肉粥的做法图解2

    2.大米提前浸泡半小时以上

  • 香菇瘦肉粥的做法图解3

    3.干香菇提前泡开

  • 香菇瘦肉粥的做法图解4

    4.瘦肉切丝

  • 香菇瘦肉粥的做法图解5

    5.瘦肉丝加入适量李锦记酱油抓腌一会

  • 香菇瘦肉粥的做法图解6

    6.姜洗净切丝

  • 香菇瘦肉粥的做法图解7

    7.芹菜切细

  • 香菇瘦肉粥的做法图解8

    8.泡开的香菇切小块

  • 香菇瘦肉粥的做法图解9

    9.净锅放适量油下入姜丝和香菇爆香

  • 香菇瘦肉粥的做法图解10

    10.倒入洗净的大米和糯米翻炒均匀

  • 香菇瘦肉粥的做法图解11

    11.将翻炒好的料倒入另一个比较大的锅里,加入适量清水大火烧开(用炒锅直接加水熬粥也可以)

  • 香菇瘦肉粥的做法图解12

    12.放入腌制好的瘦肉再改小火慢熬至粥稠,再调入适量盐,鸡精和李锦记酱油

  • 香菇瘦肉粥的做法图解13

    13.最后放入芹菜

  • 香菇瘦肉粥的做法图解14

    14.美味的香菇瘦肉粥熬好了

小贴士

大米一定要提前浸泡,熬出来的粥更美味。

本菜谱由凝露冰心上传

香菇瘦肉粥的家常做法

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