清炒山药

清炒山药
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作者:梦姝

健康功效

山药:低蛋白质
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

西王玉米胚芽油 适量
少许
鸡精 少许

清炒山药的做法

  • 清炒山药的做法图解1

    1.山药去皮洗净,切片,泡清水里防止氧化

  • 清炒山药的做法图解2

    2.胡萝卜洗净切片

  • 清炒山药的做法图解3

    3.葱切葱花

  • 清炒山药的做法图解4

    4.把山药和胡萝卜片放开水锅里焯一下

  • 清炒山药的做法图解5

    5.捞出过凉水,控干水分

  • 清炒山药的做法图解6

    6.锅热倒入西王玉米胚芽油

  • 清炒山药的做法图解7

    7.放入葱花炒出香味

  • 清炒山药的做法图解8

    8.放入山药和胡萝卜一起炒一下

  • 清炒山药的做法图解9

    9.放入米醋,少许盐和鸡精,翻炒均匀,出锅

  • 清炒山药的做法图解10

    10.成品图

小贴士

山药切片放清水里泡着,防止氧化。

本菜谱由梦姝上传

清炒山药的家常做法

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