鸡丝炒韭菜苔

鸡丝炒韭菜苔
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作者:

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡胸肉 一块
韭菜苔 200克
适量
生抽 一勺
鸡精 适量

鸡丝炒韭菜苔的做法

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解1

    1.韭菜苔去掉老茎和顶上的花苞洗净,鸡胸肉和红椒洗净

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解2

    2.红椒切丝,韭菜苔切段,姜蒜切粒

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解3

    3.鸡胸肉切丝,放入生抽,料酒,胡椒粉,淀粉和两勺油拌匀腌制十分钟

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解4

    4.锅中放油,放入鸡丝炒散盛出

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解5

    5.利用锅中余油放姜蒜爆香

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解6

    6.放入红椒和韭菜苔炒到韭菜苔稍软

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解7

    7.倒入鸡丝并调入盐继续翻炒一分钟

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解8

    8.放鸡精调味出锅

  • 鸡丝炒韭菜苔的做法图解9

    9.成品图

小贴士

肉丝腌制时加入两勺油,炒出来的肉丝不易粘连,韭菜苔不要久炒,炒至断生即可

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鸡丝炒韭菜苔的家常做法

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