酿豆炸的做法

• 1.把瘦肉剁碎。

• 2.把韭菜切碎。

• 3.把马蹄剁碎。

• 4.把剁碎的瘦肉、韭菜、马蹄混合搅拌均匀，加入适量的花生油、盐搅拌，然后腌制5分钟。

• 5.把买回来的豆炸在上部切开一个口。

• 6.把腌好的馅料填满豆炸。

• 7.按照上面步骤5、6把全部豆炸酿好。

• 8.放豆炸进锅，放约豆炸一半高的水。

• 9.开火，盖上锅盖，开始焗。

• 10.等到水快干时，开盖，起锅。开吃。