如意千层卷

如意千层卷
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作者:蓝调雨儿

健康功效

胡萝卜:清热解毒
白糖:低蛋白质

食材用料

干豆皮 2张
鸡肉馅 200克
猪肉馅 50克
鲜虾 2只
葱姜 适量
鲜香菇 1只
五香粉 半茶匙
生抽 两勺
干淀粉 两小勺

如意千层卷的做法

  • 如意千层卷的做法图解1

    1.准备食材:猪肉、鸡肉,虾肉馅儿、鸡蛋,香菇,胡萝卜;

  • 如意千层卷的做法图解2

    2.香菇切丁,香菇葱姜切末;

  • 如意千层卷的做法图解3

    3.胡萝卜切碎末;

  • 如意千层卷的做法图解4

    4.鸡肉,猪肉,虾肉馅儿内放入鸡蛋、五香粉、白糖、生抽搅拌;

  • 如意千层卷的做法图解5

    5.干豆皮用清水洗净;

  • 如意千层卷的做法图解6

    6.肉馅均匀搅拌后加入适量淀粉;

  • 如意千层卷的做法图解7

    7.馅儿料内加入胡萝卜、香菇碎搅拌;

  • 如意千层卷的做法图解8

    8.搅拌均匀滴馅儿料;

  • 如意千层卷的做法图解9

    9.干豆皮铺平,将馅儿料均匀涂抹;

  • 如意千层卷的做法图解10

    10.豆皮卷成卷儿放入开水蒸锅,中火蒸25分钟即可,切成均匀薄片;

  • 如意千层卷的做法图解11

    11.豆腐卷近距离高清图一张!

  • 如意千层卷的做法图解12

    12.豆腐卷成品图感谢观赏!

小贴士

1、猪肉多放,否则鸡肉卷发干!
2、肉馅一定要涂抹均匀!

本菜谱由蓝调雨儿上传

如意千层卷的家常做法

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