千层花卷的做法

• 

  1.面粉里加入酵母

• 

  2.边倒水边搅拌成絮状

• 

  3.

• 

  4.揉成面团

• 

  5.揉至光滑

• 

  6.盖保鲜膜发酵2倍大

• 

  7.案板上撒少许面粉

• 

  8.取出面团充分排气

• 

  9. 揉光滑

• 

  10.把面团擀开

• 

  11.成大面片

• 

  12.淋上食用油

• 

  13.抹匀

• 

  14.均匀撒上盐

• 

  15.从一头开始卷

• 

  16.卷好后切段

• 

  17.两个摞在一起

• 

  18.筷子压一下，拉长

• 

  19.反方向拧，两头捏在一起就好了

• 

  20.都做好后，放在抹油的蒸屉上

• 

  21.入蒸锅

• 

  22.盖上盖子二次发酵

• 

  23.发好后的样子，开火蒸15分钟

• 

  24.时间到关火，焖3分钟

• 

  25.出锅喽

• 

  26.一道美味的千层花卷就做好了

• 

  27.我是baby 杨轶，来香哈一起交流吧！