千层葱香花卷的做法

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  1.酵母粉倒入温水中搅拌融化

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  2.面粉放入碗中，少量多次加入酵母水

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  3.搅拌成絮状

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  4.用手揉成面团

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  5.揉至光滑，包保鲜膜放温暖处发酵

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  6.香葱洗净切花

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  7.发酵好的面团，内部组织蜂窝状

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  8.揉圆排气

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  9.撒干粉，用擀面杖擀薄

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  10.擀至约0.3厘米厚

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  11.均匀的刷一层植油

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  12.撒上葱花

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  13.从一端卷起

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  14.切成宽约3厘米段

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  15.将两段叠加，用筷子放中间压下，轻轻抽出筷子

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  16.捏住两端，轻轻扭转，捏紧收口

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  17.做好所有花卷，二次醒发

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  18.蒸锅上汽后放入花卷

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  19.大火蒸15分钟，关火虚蒸五分钟

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  20.一道美味的千层葱香花卷就做好了！

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  21.我是踏雪寻萍，来香哈一起交流吧！