芝麻油:低钙、低钠
1.将空心菜苗洗净
2.将蒜和葱切碎,胡萝卜切丝待用
3.锅里油烧热后放蒜蓉爆香
4.放入空心菜苗,胡萝卜丝快速翻炒,加少许水,放入盐,鸡精,再次翻炒后关火即可
5.装盘,上面滴几滴芝麻油,撒上葱花。
6.成品图
此菜非常嫩,火要大,不宜炒久,才能保持颜色的青绿。
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